Lo más reciente que he hecho ha sido este Flan de Nata, ayer bicheando un poco por internet encontré la receta en Petichef, facilísima, rápida de hacer, encantada que me quedé cuando la encontré, y dicho y hecho me puse manos a la obra y en un momento estaba preparado el flan, ya solo dependía de él mismo para que cuajara en el frigo. Pues nada, lo he puesto de postre para el almuerzo de hoy, y si no llega a poner mi hija Miriam la tapa al recipiente, no lo comemos de una tacada!!!, jajajaja, que fuerte!!! que cosa más buena!!!
Os dejo la receta por si lo quereis hacer:
INGREDIENTES:
-400 ml. de nata para montar.
-1 vaso de leche entrera.
-50 gr. de azúcar.
-1 sobre de cuajada.
ELABORACIÓN:
Simplemente hay que poner al fuego medio todos los ingredientes sin dejar de remover, llevar a ebullición y en ese momento retirar del fuego.
Hacer caramelo y echarlo en el fondo del molde y a continuación incorporar la mezcla anterior, dejar enfriar a temperatura ambiente y cuando ya esté frío, meter en el frigorífico al menos dos horas.
Y a disfrutar!!!!
